Als je als visser aan de slag gaat in de Nederlandse kottervisserij werk je meestal als maat. Je tekent dan een maatschapscontract. Je bent niet in dienst van een baas, maar werkt als zelfstandige (maatschap)visser. Voor vissers in de Nederlandse trawlervisserij is het anders geregeld. Daar is een opvarende geen maat, maar een werknemer in dienst van een werkgever, die niet per se de eigenaar van het schip hoeft te zijn. Het komt overigens ook voor dat aan boord van kotters wordt gewerkt met werknemers die in dienst zijn van een uitzendbureau, de eigenaar of de maatschap.
