WinSizeData

Dossier

Beveiligd: Zorg voor kwaliteit

Artikelen

Beveiligd: Kwaliteitszorg is belangrijk

Inleiding Om ervoor te zorgen dat je visserijproduct zo vers mogelijk en veilig aan de wal komt, is goede zorg voor je product belangrijk. Dit doe je door het bederf van ...

5 juni 2019

Beveiligd: Voedselkwaliteit en voedselveiligheid

Inleiding Kwaliteit = perceptie, gaat over waarde van het product, bij vis gaat dat veelal over bederf. Wordt vaak verward met veiligheid = gezondheid. Over het algemeen is vis niet gevaarlijk om ...

5 juni 2019

Beveiligd: Kwaliteit – waar let ik op?

Inleiding Er zijn verschillende redenen waarom kwaliteitszorg belangrijk is, dat lees je in dit artikel [verwijzing artikel 1]. Maar waar dien je op te letten? In dit artikel wordt uitgelegd hoe ...

5 juni 2019

Beveiligd: Hulp bij kwaliteitszorg

Inleiding Er zijn voldoende hulpmiddelen beschikbaar die je kunnen helpen de kwaliteit van je product verder te verbeteren. In dit artikel wordt een overzicht gegeven van deze hulpmiddelen. Hygiëneplan Algemene indeling van een ...

5 juni 2019

Beveiligd: HACCP

Inleiding In Nederland lopen jaarlijks ongeveer een miljoen mensen acute maag en darmklachten op, die worden veroorzaakt door het nuttigen van bedorven voeding. Om deze risico’s te beperken -> HACCP Doel van ...

5 juni 2019

Nieuws @vistikhetmaar

Afvalspoorboekjes zijn ontwikkeld voor vissers zodat je weet waar je afval kan inleveren in elke vissershaven. Zo w… https://t.co/WXjZUpjdPY

2 weken geleden

Heb je schade aan je kotter, tuig of net door ronddrijvend afval of containers van de MSC Zoe? Dan is het verstandi… https://t.co/RO7VXJnHzt

4 weken geleden

De Nederlandse visserij heeft van oudsher een belangrijke plek op de Noordzee en wil dat dit in de toekomst ook zo… https://t.co/dSk9MEw7VK

1 maand geleden

Afvalspoorboekjes zijn ontwikkeld voor vissers zodat je weet waar je afval kan inleveren in elke vissershaven. Zo w… https://t.co/gtezDn7wbn

1 maand geleden

Er zijn onderzoeken ingezet om de overleving van gevangen vis vast te stellen en te verbeteren:… https://t.co/F2fOlNR327

1 maand geleden