Programma

Visserij bestaat uit de onderstaande lesmodules.

Passieve visserijmethoden

In dit lesboek zullen een aantal visserijmethodes worden besproken die vooral op kleine schaal worden beoefend door Nederlandse vissers. Deze visserijmethoden behoren tot...

Vissersvaartuigen

In Nederland wordt al eeuwenlang gevist met verschillende vissersvaartuigen, zowel in zoet binnenwater als op zee. In de 16e eeuw is bijvoorbeeld al...

Zegenvisserij

Naast vismethoden die gebruik maken van kettingen, elektriciteit en visborden voor het vangen van vissen, zijn er ook vismethoden die deze hulpmiddelen niet...

Visserij met borden

In dit hoofdstuk bespreken we de visserij met borden. Er zijn diverse visserijmethoden die vallen onder de bordenvisserij. Visborden hebben grote invloed op...

Visnetten

Visnetten worden tegenwoordig allemaal gemaakt van synthetisch garen. De introductie van synthetisch garen na de Tweede Wereldoorlog was een revolutie voor de visserij....

De hektrawlvisserij

De hektrawlvisserij richt zich voornamelijk op pelagische vissoorten. Wereldwijd wordt er het meest gevist op pelagische vissoorten. Dit komt doordat het grootste deel...

Weekdieren

Weekdieren (mollusca) zijn dieren zonder botten of graten en ze hebben weke lichamen. Over het algemeen gebruiken deze dieren kalkachtige schelpen of platen...

Vissen met korren

In deze lesmodule ‘Vissen met korren’ zullen diverse korvisserijmethoden worden behandeld. Iedere kormethode is gericht op het vangen van demersale soorten. Dat zijn...

Visserijonderzoek

Onderzoekers onderzoeken de ontwikkeling van vis- en schelpdierbestanden in zee om de overheid te adviseren bij het beheer van de visserij. Bij het visserijonderzoek...

Visverwerking, kwaliteitszorg van vis

Vis als levensmiddel Vis is een belangrijk levensmiddel voor ons. Vis, schaal- en schelpdieren zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens...

Regels op zee

Vissers werken op zee en dat is heel anders dan werken op het land. Op land lijkt het wel eens dat er geen...

Duurzaam en succesvol ondernemen in de visketen

Nederland is nauw verbonden met vis. Vis betekent niet alleen voedsel, maar ook handel. Met die handel in haring, kabeljauw, walvistraan en later...

De vis

Vissen komen voor in zout, brak en zoet water. Zeevissen leven uitsluitend in zout water en zoetwatervissen leven in zoet water. Sommige vissoorten...

Schaaldieren

Een aantal soorten schaaldieren worden bevist en gegeten. Leer hieronder meer over deze bijzonder dieren. Schaaldieren, oftewel kreeftachtigen, hebben een schild (ook schaal...

Milieu

Onder milieu verstaan we het geheel van atmosfeer, bodem, water en geluiden: de omgeving. En die omgeving is van invloed zijn op het...

Vissoorten

De Noordzee herbergt een grote diversiteit aan verschillende soorten vis, meer dan 200 soorten. Een deel van deze vis wordt gericht bevist door de...

Mariene ecologie

Meer dan 70% van het aardoppervlak bestaat uit oceaanwater. En al dat water heeft een heel belangrijke rol op aarde. Als visser denk...